云綠茶屬于綠茶類．選用高山良種茶樹生長健壯的一芽一葉或一芽二葉為鮮葉原料，經傳統(tǒng)工藝精制而成。具有外形緊直挺秀、銀綠披毫，內質香高持久、鮮醇甘爽、杏綠清澈、勻齊成朵的獨特風格，更具有“干茶色綠、湯水清綠、葉底鮮綠”的“三綠”特征，形美質優(yōu)，實為錢江源頭的“一絕”。